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専業・駐夫の憂鬱

シンガポール、行徳での主夫生活を経て、今度はサクラメントで駐夫。

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Index (Indian)

日本人の心の友、カレー。
それは印度から来ました。
インド人も多く住むシンガポールにはインドレストランも沢山あります。
日本のインド料理屋は似た趣が多いですが、こちらは地方によって特色が大きく様々なインド料理が堪能できますよ。
カレー万歳。

「レストラン評価の判断基準」もご参照下さい。

☆レストラン
 オーチャード・マハラジャ (Orchard Maharaja)
 ラン・マハール (Rang Mahal Restaurant @Pan Pacific Hotel)
 パンジャブ・グリル (Punjab Grill by Jiggs Kalra @Marina Bay Sands)
 バナナリーフ・アポロ (The Banana Leaf Apolo)
 順興餐室 (Soon Heng Restaurant)
 マドラス・ニュー・ウッドランズ (Madras New Woodlands)
 ブルー・ダイアモンド・レストラン (Blue Diamond Restaurant)
 シンガポール・ザムザム (Singapore Zam Zam Restaurant)
 マスタード (Mustard)
 サミーズ・カリー (Samy's Curry Restaurant )
 ムトゥース・カリー (The Muthu's Curry @Dempsey)
 カシミール (Kashmir @East Coast Rd)
 スパイス・ルート (Spice Route)
 リバーウォーク・タンドール (Riverwalk Tandoor @The Riverwalk)
 リバーウォーク・タンドール (Riverwalk Tandoor @Farrer Park)
 ソング・オブ・インディア (The Song Of India)
 アル・マディーナ (Al Madhinah Restaurant)
 シシュ・マハール (Shish Mahal Restaurant)
 アンナラクシュミ (Annalakshmi Restaurant & Caterer)
 カリー・カルチャー (The Curry Culture @Cuppage Terrace)
 RAS エッセンス・オブ・インディア (RAS The Essence Of India)
 ビスミラ・ビリヤニ (Bismillah Biryani Restaurant)
 シャヒ・マハラニ (Shahi Maharani North Indian Restaurant)
 マ・ラジ (Ma Raj Indian Cuisine)
 カンポン・カフェ (Kampong Cafe @Joo Chiat Road)
 ケバブス・カリー (Kebabs 'n Curries @Mustafa Centre Rooftop)
 ザフロン・キッチン (Zaffron Kitchen @WestGate)
 タンドール (Tandoor North Indian Restaurant)
 ヤントラ (Yantra)
 タンドリ・コーナー (Tandori Corner @Balestier Rd)
 シャクンタラ (Sakunthala's Restaurant)
 アラヴィンド・カリー (Aravind's Curry)
 マドラス (Madura's Restaurant)
 デリー・レストラン (Delhi Restaurant @Race Course Rd)
 ミノラ・キュイジニ (Minora Cuisine @Syed Alwi Rd)
 アリフ (Alif Restaurant)

 ★Close★ヴィンテージ・インディア (Vintage India)
 ★Close★キナラ (Kinara Contemporary Indian Cuisine)
 ★Close★ガジャリー (Gajalee Singapore)
 ヴァンシュ (VANSH)
 スパイス・ジャンクション (Spice Junction)
 ★Close★クイーンズ・タンドール (Queen's Tandoor)

☆フード・コート
 アラーディンズ・ビリヤニ (Allauddin's Briyani)
 ハニファ・ビリヤニ・スペシャリスト (Hanifa's Briyani Specialist)
 ガヤトリ (Gayatri Restaurant @Concorde Hotel)
 サビーナズ・デライトフリー・デリシャス (Sabeena's Delightfully Delicious)
 ビスミラ・ムスリム・フード (Bismillah Muslim Food)
 サマドズ・ティッカ・ダム・ビリヤニ (Samad's Tekka Dum Briyani)
 ホワット・ユー・ドゥー・プラタ (What You Do Prata @313 SOMERSET)
 ティフィン (Tiffin North Indian Tandoori @The Foundry)
 プラタ・サーガ (Prata Saga Sambal Berlada)
 ジャアン・ウェスト・コースト (Jaan West Coast)
 アル-ラウマン・ロイヤル・プラタ (Ar-Rahman Royal Prata)
 ヤカダー・ムスリム・フード (Yakader Muslim Food)
 マディーナ・ムスリム・フード (Madina Muslim Food)
 バナナ・リーフ・ヴィルンドゥ (Banana Leaf Virundu @Peninsular Plaza)
 インディアン・フード (Indian Food @Liang Court Kopitiam)
 プラタ・ワラ・エクスプレス (Prata Wala Express @Takashimaya)
 クレイポット・ビリヤニ・ドットコム (Claypot Biriyani.com)
 ミスター・プラタ (Mr. Prata @Kopitiam Bencoolen)
 リバーウォーク・タンドール (Riverwalk Tandoor @Plaza S'pura)
 ナシ・パダン (Nasi Padang @Centrepoint)
 ロティ・プラタ (Roti Prata @Funan Digital Mall)
 ザム・ザム・ムスリム・フード (Zam Zam Muslim Food)
 グリーン・リーフ (The Green Leaf Meals @ Expo)
 スカイ・ラブ (Sky Lab Cooked Food @Tekka Centre)

 ★Close★ビリヤニ・スペシャル・ディーンズ・フード (Briyani Special Deen's Food)

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Alif Restaurant

アリフ (Alif Restaurant)

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Little India にあります、ハイダラバード地方の料理が楽しめるインド・レストランであります。
ランチしてまいりました。


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Lime Juice S$5
とてもインチキ臭い色してますな。


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Kacchi Biryani Mutton S$10
このカッチ・ビリヤニがウリのお店だそうですよ。
Kacchi ってのは、マリネされた肉と米を一緒に蒸し焼きにすることで作られるスタイル。ハイダラバード地方で1番ポピュラーな作成法らしいですがシンガポールだと珍しいですな。確かにグレイビーと煮込む良く見かけるヤツとは違うようで。
確かにマトンが凄く美味しいですが、ライスにはやはりグレイビーが欲しく感じてしまいます。けっこうアッサリであります。
本日のお会計はS$15 と。
ちょっとした変わり種を楽しみたい、上級者向けなビリヤニですな。
お試しアレ。


場所:
67 Desker Rd
行き方(From Orchard):
MRT (Farrer Park) 徒歩5分
時間:
不明
Tel:
不明

The Curry Culture @Cuppage Terrace

カリー・カルチャー (The Curry Culture @Cuppage Terrace)


Cuppage Terrace、元Kinara 跡地に再びカレー屋がOpen したようです。
様子見ランチで訪問しました。


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ドリンクはお洒落気なグラスですな。パパドは少し湿け気味で残念。

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Prawn Malabar Masala S$20
全く辛くなく、食べやすいお味。蝦は大きくプリプリ。コクはありますが、スパイス感が私にはちと物足りないですね。


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Plain Naan S$4 と Saffron Rice S$8
日本と比べると、貧弱なナンが多いお店が多いのですが、ここのナンは中々美味しいです。サフラン・ライスも上品で美味しいですな。


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Kathi Rolls Chicken S$9
成る程、スパイシーでお酒に合いそうですな。


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Adraki Panje S$26
ラムの鉄板焼きであります。どんどんキャベツが焦げ付いていきます。このようにしっかり焼かれた肉は私の好みでありますが、やはりスパイシー感が少し物足りないですね。
料理全般的に、スパイシーさが私には物足りないでした。よく言えば上品で食べやすいのかもしれませんが、もう少しパンチが欲しいかな、と。
スタッフはフレンドリーで対応は問題なし。テラス席の床が軋んでおりまして、人が通る度にテーブルが揺れるのがとても気になりましたな。気になる方は座る席を選んだ方が良いかもしれません。
お試しアレ。


場所:
31 Cuppage Road, Cuppage Terrace
行き方(From Orchard):
MRT (Somerset) から徒歩4分。
時間:
不明
Tel :
+65 6235 6133
HP:
The Curry Culture Singapore

☆Feb 2015 再訪☆

2年ぶりくらいの再訪。
友人とSet Lunch を楽しんでまいりました。


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今回パパドは無事カリカリでありました。美味し。

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Lime Juice S$5/ Mango Lassi S$9
セットにドリンクは付いてまいりません。ラッシがちと高いような。


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スープがまずサーブされます。そしてこのスープ美味し。

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1人2カリー楽しめるのがランチの良い所。
前回と印象が違うのが、どのカリーも濃厚な味付けになっていた事ですねぇ。判りやすく美味しい。
食べてる時はなんとも満足だったのですが、夕方辺り少し胃が保たれました。


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最後にスイーツでシメであります。
スッキリして良いですね。
本日のお会計はS$50.5 と。おや?安いじゃないですか。
Set Lunch 単体でS$14.45 と内容を考えるとかなり大サービスな内容ですね。
このランチ・セット、インド・カリー好きにはかなりお薦めであります。

Sky Lab Cooked Food @Tekka Centre

スカイ・ラブ (Sky Lab Cooked Food @Tekka Centre)


Tekka Center にあります、マカンストラ5本箸のPrawn Vadai 屋。
ツマミ用に買って帰りました。


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こいつがPrawn Vadai であります。

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そしてこちらが普通のVadai であります。
家で食べたので、揚げたてってわけにはまいりませんでしたが、けっこう美味しい。
有名であるエビの方より、普通のほうがツマミとして優秀、日本のかき揚げに近い。
価格は忘れましたが確か2つづ購入してS$6 くらいでした。
ローカルの方はグリーン・チリを噛りつつ楽しんでいたようです、辛さに自信のある方は是非トライしてみてくださいな。
お試しアレ。


場所:
Blk 665 Buffalo Rd,
#01-228 Tekka Center
行き方(From Orchard):
MRTのLittleIndia から徒歩2分。
Bus(64)で TekkaCtrから徒歩0分。
時間:
8:00am-8:00pm

Minora Cuisine @Syed Alwi Rd

ミノラ・キュイジニ (Minora Cuisine @Syed Alwi Rd)


Mustafa Center の正面にあります、インド・レストランであります。
フラっとランチしてまいりました。


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Ice Tea with Milk S$3
何とオサレ・カフェ仕様のグラスで。価格は半額、全体的にドリンクはリーズナブルですな。


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Mutton Briyani S$12
マトン・ビリヤニ、相変わらず大きなポーションでありますな。
味は、まー特徴の少ないスパイス使いでちとガッカリ。しかし具のマトン、タマゴヨロシイ味わいですな。たくさん絡められているホウレン草が他のレストランと違う個性を演出しているようであります。
お会計はS$17.65 と。お腹いっぱい。
お試しアレ。


場所:
117 Syed Alwi Rd
行き方(From Orchard):
MRT (Farrer Park)から徒歩3分。
時間:
11:30am-1:00am
Tel:
+65 6296 4225

Delhi Restaurant @Race Course Rd

デリー・レストラン (Delhi Restaurant @Race Course Rd)


Little India にあります、インディアン・レストラン。
シンガポール100 Best Restaurant に選出された、と宣伝しておりますな。


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おお、外に日本語の宣伝があると思いきや、メニューも日本語対応。
そしてこの日本語、かなり面白いので一見の価値あり。多分Google 翻訳そのまま。"Plain Naam"→"平野ナン"。そう来たか、と。


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Lime Juice S$3.5, Plain Lassi S$3.5
ドリンクの価格はリーズナブルですな。


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Garlic Naan S$3.5/ Plain Pulao Rice S$4
まー取り立てて特徴があるわけでもないですが、美味しいですよ。


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Mutton Mughlai Qorma S$12/ Palak Paneer S$10
カリーも価格設定がリーズナブルに感じますね。味付けはかなりマイルド、ああ、確かにスパイシー苦手な日本人にオススメできるかも。目の付け所が良いようですな。
とはいえ、スパイス慣れしている身には少し物足りなさを感じるカリー。
本日のお会計はS$45.3 と。やはりレストランとしては価格抑え気味ですね。素晴らしい。
マイルドなカリーがお好みであれば、良い選択肢になると思われます。
お試しアレ。


場所:
64 Race Course Rd.
行き方(From Orchard):
MRTのLittleIndia から徒歩5分。
Bus(64)で TekkaCtrから徒歩6分。
時間:
11:30am-11:30pm
Tel :
+65 6296 4585
HP:
Delhi Restaurant

Orchard Maharajah

オーチャード・マハラジャ (Orchard Maharaja)

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Cuppage Terrace に複数件あるインド料理屋の1つ。

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遅めの夜に、ワインとちょっとツマミが欲しいな〜 って時に訪れました。
タンドールセットとエッグプラント・カレーとナン & 赤ワイン1本で会計S$100也。
ランチには数回行ったことがあり味に間違えがないのは判っていたのですが、夜でもコストパフォーマンスの高いインド料理呑みができました。店員さんも感じが良く、お気に入りのお店の1つです。
今回訪問時にVIPカード(いつでも10%OFF)を貰ったので、更に利用率が高くなる気配がします。
皆様もお試しアレ。


場所:
39 Cuppage Terrace.
行き方(From Orchard):
徒歩圏内ですね。
時間:
11:30am – 12:00am
Tel :
+65 6732 6331
HP:
Maharajah

☆Nov 2011 再訪☆

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久々に前を通ったら、何とランチ40%OFF!!
しかし、もう食べてしまった後だったのでテイクアウェーしました。


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残念ながら、テイクアウェーは40%OFF適用外と言われてしまいました。
しかし、カレー心が既にわいてしまったので、結局購入。お店の人が申し訳なさそうにオマケをいっぱいくれましたとさ。
カレー好きは、ランチに行くべし!


☆Dec 2011 再訪☆

カレー呑みがしたくて再訪しました。
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ツマミにぴったりの Veg Pakoras & Veg Samosa。

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Tangri Kebab です。これも酒に合いますな。

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Leg of Lamb のカレーです。
今回初めて食べましたが、当たり料理でした。美味いしワインに合います。こりゃお薦めですな。


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オマケでチョコレート・アイスをくれました。
昔懐かしのアイスの味がします。ウェハースが懐かしさを加速します。

今回は料理にワイン1本とナン、ライス加えてS$120 でした。リーズナブルさは変わらず、味もサービスも問題なしであります。ここは良いインドであります。


☆Sep 2012 再訪☆
ふらっとランチしてきました。

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Tandoori Chicken Quater S$9.9
しっとりと美味しいタンドリ・チキン。安心して注文出来ますな。


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Lasani Naan S$3.9
本日はナンと一緒にカレーをいただきます。


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Prawn Kurma S$22.9
ううむ、高級カリーすな。何となく辛いカレーを食べる気分ではなかったのでこいつで。プリプリのエビが沢山入っております。


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Lamb Goa Curry S$18.9
こいつもあまり辛くないラム・カリー。柔らかいラムがいっぱい。美味いす。
今回もVIP割引適応で、S$81 とランチにしては高価になってしまいましたが、相変わらず安定の美味しいインド・カレー店ですね。店に入った途端、名前を呼んでくれるのも驚きでありました。



☆Aug 2013 再訪☆

旅行に行く前の夜にふらっと訪問。結構久々ですが相変わらず名前を覚えてくれている優秀なスタッフ達。

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Tandoori Platter S$28.9
魚、チキン、ラムと、取りあえず的なタンドール盛り合わせ。この日はビール1杯で済まそうと考えていたので、程良いツマミとなりました。


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Dal Saag S$12.9
普段はあまり頼まないベジ・カリーを。アッサリと美味しいすな。このお店はカリー外しません。
お会計はS$60 と、例のVIP カードを出さなくてもVIP 扱い(10%off)してくれました。いやー、最近ご無沙汰で申し訳ありませんでした。変わらず美味しくて安心のインディアン・レストランであります。


☆Dec 2013 再訪☆

両親が来星したので、いつもお世話になっているマハラジャにも表敬訪問をば。

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Tandoori Platter S$28.9 を楽しんだ後、Chicken Kali Miarch S$18.9, Paneer Saag S$15.5 をいただきました。
いつも通り美味しく、、、と思いきや、Paneer Saag は少しコク不足かな。肉系や海鮮系の方が間違い無いのかな。
酒は呑みませんでしたが、本日のお会計3名でS$106.14 でした。
小綺麗なレストランなので、日本からの来客にも安心ですな。


☆Oct 2014 再訪☆

久々に再訪でしたが、やはり私はVIP会員ちゃんと名前を覚えてくれておりますな。素晴らしい。

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Beaujolis Villages 2011S$45
リーズナブルなワインが前より充実したようです。しかし、ボジョレーってのが面白い。
傷んでおらずまーちゃんと楽しめました。


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Fish Tikka S$19.5
そーいえばフィッシュ・ティッカは初食でありますな、肉ばかり食べれない老体には優しいツマミであります。美味し。


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Lasani Naan S$3.9/ Pilliau Rice S$5.9
ここのライスはマスト・トライ。


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Lamb Saag S$19.9/ Malai Kofta S$14.9
今回はホウレン草ラムと野菜カリーで攻めてみました。
以前Paneer Saag をいただいた時はちと物足りない感想でしたが、肉を入れることでコクが補われ、かなり満足のカリーとなっているようです。
基本的に毎回違うカリーをいただいているのですが、種類が多くて食べきれませんな。楽しみは付きない、ってことで。
今回のお会計はS$116.74 でありました。カリー呑み、最高であります。


☆Dec 2014 再訪☆

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Beaujolis Villages 2011 S$45
またカリー呑みしに来てしまいまいした。古いボジョレー、何かハマります。
そしてツマミに、インド風ナチョスみたいなのをサービスしてくれました。


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Harayali Chicken S$18.9/ Pilliau Rice S$5.9
見事に緑のチキン、ハルクのようであります。かなり美味い。


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Lamb Goa Curry S$19.9/ Peper Prawns S$23.9
外さないラム・ゴア・カリー、安定のラムの美味しさ。
そして初トライのペパー・プロウンを。ペパー・クラブっぽい味付けかな〜、と思ったのですが全然違いました。勿論胡椒が効いておりピリ辛、唐辛子ではない辛さのカリーは結構新鮮。


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いつものサービス・アイスです。
本日のお会計はS$125.73 でした。お腹いっぱい大満足です。


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Prawn Kurma S$23.9/ Leg of Lamb (half) S$48.9
いやー、元旦の夕食に買って帰って楽しみました。
エビ・カリーはマイルドそうに見えてけっこう辛め。ここのラム・レッグは相変わらず最高の味であります。
2014年の最後をマハラジャで締めるのも乙なもんであります。



The Green Leaf Meals @Expo

グリーン・リーフ (The Green Leaf Meals @ Expo)


Expo 内のFoodCourt にあります、インド料理であります。
Singapore Marathon のブツを回収しに行った際、フラッとランチしてみました。


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Mutton Briyani S$8
おお、高い!箱代でしょうか?不釣合な価格設定であります。
味の方はかなりインド、スリランカ辺りのローカルよりに感じます。私の印象だと、とてもソルティで辛い。
うーむ、ちと日本人向きじゃないかも。価格も含め。
お試しアレ。


場所:
1 Expo Drive
行き方(From Orchard):
MRT(Expo) から徒歩5分。
時間:
不明

Zam Zam Muslim Food

ザム・ザム・ムスリム・フード (Zam Zam Muslim Food)


魅惑のTekka Center にある、ビリヤニ屋であります。
外れにあるので、今更ながら初訪問であります。


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Mutton Briyani S$4.5
やっぱテッカセンターはリーズナブルですな。
味もグレイビー、辛さマイルド、マトンもしっかり柔らかくなっております。おお、これは当たりビリヤニですねぇ。ライスの味付けもしっかりと。
日本人の好みにも合っているのではないでしょうか。
お試しアレ。


場所:
Blk 665 Buffalo Rd, #01-217 Tekka Center
行き方(From Orchard):
MRTのLittleIndia から徒歩2分。
Bus(64)で TekkaCtrから徒歩0分。
時間:
6:00am–4:30pm

The Banana Leaf Apolo

バナナリーフ・アポロ (The Banana Leaf Apolo)

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フィッシュヘッドカレーの超有名店。

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大きなバナナの葉っぱにライスやカレーが盛られ、風情も感じますな。
フィッシュヘッドカレーは文句無く美味しいですが、そのままオーダーすると日本人には少し辛目なことが多いので、辛さに自信がない場合はレス・スパイシーとオーダーすると対応してくれます。
他にも色々メニューがあり、南インド料理を楽しめますがフィッシュヘッドカレー以外は普通レベルで特徴は感じられませんでした。
フィッシュヘッドカレーを2人で食しライムジュースを頼んでS$40しなかったですな。安い。
お試しアレ。


場所:
54 Race Course Rd.
行き方(From Orchard):
MRTのLittleIndia から徒歩5分。
Bus(64)で TekkaCtrから徒歩5分。
時間:
10:30am – 10:30pm
Tel :
+65 6293 8682


☆Mar 2014 再訪☆

友人が来星したので一緒に食事してまいりました。けっこう久々ですが、テーブルにiPad が置いてあったりと、IT化が進んでいてびっくり。まだ稼働しておりませんでしたが、20年前このレストランがこうなるとは、誰も予想すらしてないですわな。

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Fish Head Curry Small S$22

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Briyani Rice S$3.5
カレーの味は相変わらず美味しく、"落ちていない" と判断できますな。
しかし、あれ?魚が小さい?確かにSmall(S$22)をオーダーしましたが、以前の写真もSmall のはず、、、うーむ。
しかし、Tigar 2杯とLime Juice 2杯を加え、お会計S$54.15。やはりリーズナブル。鉄板レストランであります。


☆Nov 2014 再訪☆

両親が来星したので行ってまいりました。
誰かがやってきたら、訪問するレストランでありますな。


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Fish Head Curry (M) S$26
まー変わらない味。安定安定。
今回は4名でビアーも呑みつつお会計S$66.77 でした。やっぱリーズナブル。
そーいえば前回テーブルにIPad があったのですが、今回撤去されておりました、、、店員さんが使うだけで落ち着いているようですな。
おお、気付きませんでしたが2014年はThe Banana Leaf Apolo は40周年だそうですよ。今後も残るレストランでありましょう。メデタシ。

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